Blossom

이른 아침부터 문을 여는 동네 빵집의 존재는 기분 좋은 하루의 시작을 든든하게 받쳐 준다. 히가시타테이시의 길가에 자리한 블라섬(ブラッサム)은 아침 7시부터 불을 밝히고, 출근길에 들르거나 아침 식사용 빵을 사려는 이들을 맞이한다.

진열대에는 먹음직스럽게 구워진 치즈 프랑스빵과 바타르를 비롯해, 매일 식탁에 올리기 좋은 하드 토스트 식빵 등이 나란히 놓여 있다. 겉은 바삭하게 구워낸 프랑스빵 특유의 식감과 씹을수록 퍼지는 밀의 풍미는 식사용 빵으로도 든든한 만족감을 준다.

달콤한 빵과 과자빵 진열대도 다채로워 커스터드 크림을 감싼 몽블랑 빵과 튀김 크림빵, 건포도 빵 등 어딘가 정겨운 맛의 빵들이 갖추어져 있다. 매장에서 눈길을 사로잡는 사랑스러운 표정의 동물 빵은 크기가 아담해 간식으로 고르기 좋고, 진열대를 둘러보는 시간까지 흐뭇하게 만든다.

카레빵이나 칠리미트 빵 같은 조리빵도 마련되어 있어 가벼운 점심이나 출출할 때 손쉽게 고를 수 있다. 매장 내 취식 공간이 없는 포장 전문점으로 결제는 현금으로만 가능하므로 미리 준비해 두면 한결 수월하게 빵을 구매할 수 있다.